ठग्गू के लड्डू देशभर में बना चुके हैं अपनी पहचान : क्रिकेटर-बॉलीवुड एक्टर भी हैं इसके दीवाने, गंदगी पाए जाने पर खाद्य विभाग ने थमाया नोटिस

कानपुर में त्योहारों के समय ही खाद्य विभाग का एक्शन देखने को मिलता है। खाद्य विभाग की टीम ने ठग्गू के लड्डू के कारखाने में छापेमारी की। कारखाने में साफ-सफाई की व्यवस्था नहीं थी। वहीं कच्चे माल का रख रखाव ठीक ढंग से नहीं था। खाद्य विभाग की टीम ने दुकानदार को नोटिस थमाई है।

Kanpur News : कानपुर आए और आप ने ठग्गू के लड्डू और बदनाम कुल्फी का स्वाद नहीं चखा तो कानपुर आना बेकार है। ठग्गू के लड्डू यूपी ही नहीं मुंबई, दिल्ली समेत देश भर में अपनी पहचान बना चुके हैं। कानपुर में त्योहारों के समय सक्रियता दिखाने वाली खाद्य विभाग की टीम एक बार फिर एक्शन में दिख रही है। बुधवार को खाद्य विभाग की टीम ने ठग्गू के लड्डू की दुकान में छापेमारी की। खाद्य विभाग की टीम ने देखा कि भारी गंदगी के बीच लड्डू तैयार किए जा रहे हैं।

खाद्य विभाग की टीम ने अलग-अलग दुकानों से 24 सैंपल लेकर जांच के लिए भेजे हैं। वहीं भारी गंदगी को देखते हुए ठग्गू के लड्डू की दुकान के मालिक को नोटिस थमाया है। सहायक खाद्य आयुक्त द्धितीय संजय प्रताप सिंह और मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी धर्मेंद्र कुमार द्विवेदी के नेतृत्व में टीम ने छापेमारी की।

साफ-सफाई की व्यवस्था नहीं
खाद्य विभाग की टीम ने सबसे पहले सिविल लाइंस दूध बंगला स्थित ठग्गू लड्डू के कारखाने पर पहुंची। सहायक खाद्य आयुक्त संजय प्रताप सिंह ने बताया कि जिस स्थान पर लड्डू तैयार किया जाता है। वहां पर साफ-सफाई की व्यवस्था नहीं थी। इसके साथ ही कच्चे माल का रख रखाव ठीक ढंग से नहीं था। फर्श बहुत ज्यादा गंदी थी। कर्मचारियों के कपड़े इधर-उधर टंगे थे। छत से पानी टपक रहा था, चारो तरफ सीलन और नमी थी।

टीम ने लिए सैंपल
प्रतिष्ठान के मालिक को नोटिस दिया गया है। मेसर्स राम अवतार पांडेय एंड संस से पिस्ता, सूजी, खोवा, काजू युक्त लड्डू, स्पेशल लड्डू, उबले पिस्ते का सैंपल लिया गया है। इसके साथ ही टीम ने सीसामऊ स्थित बब्बू खुरचन भंडार से पनीर, मोतीचूर के लड्डू और रबड़ी के सैंपल लिए है। कारखाने में कई जगह पर कचरा भी मिला है। जिसका खाद्य विभाग की टीम ने वीडियो भी बनाया है। हाईजीन युक्त मिठाईयां मिल सकें इसके लिए मिलावटखोरों पर एक्शन लिया जा रहा है।

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