गौतमबुद्ध नगर (नोएडा)। ग्रेटर नोएडा इंडिया एक्सपो सेंटर एंड मार्ट में आयोजित उत्तर प्रदेश इंटरनेशनल ट्रेड शो में सिद्धार्थनगर के काला नमक चावल से बने कुकीज और अन्य उत्पाद विदेशी खरीदारों को खासे भाए। यह आयोजन 25 से 29 सितंबर के बीच ग्रेनो में हुआ था और वहां फ्रांस के खरीदारों ने भी रुचि दिखाई।
बिक्री और ऑर्डर
प्रदर्शनी में भाग लेने वाली कंपनियों को फ्रांस के व्यापारिक खरीदारों के साथ आगे बढ़ने की उम्मीद है। आयोजकों और उत्पाद प्रदर्शकों का कहना है कि फ्रांस के खरीदारों के साथ करीब चार करोड़ रुपये के कारोबार की संभावना दिख रही है। अभी तक 20 लाख रुपये के ऑर्डर बुक हो चुके हैं, जिसमें 50 हजार कुकीज का ऑर्डर भी शामिल है।
वहीं, सिद्धार्थनगर की कंपनी बुद्धा डिलाइट्स ने B-टू-सी श्रेणी में कुल 4.70 लाख रुपये की बिक्री दर्ज की। कंपनी को लगभग 200 व्यावसायिक पूछताछ मिली हैं, जो कुल मिलाकर करीब 4 करोड़ रुपये के सौदों के रूप में आंकी जा रही हैं। व्यापारिक खरीदारों के साथ-साथ आम उपभोक्ताओं ने भी इन उत्पादों में दिलचस्पी दिखाई।
काला नमक चावल की खास पहचान और स्वाद ने प्रदर्शनी में लोगों का ध्यान आकर्षित किया। कई कंपनियां और छोटे उद्यम काला नमक चावल के नए प्रॉडक्ट जैसे कुकीज लेकर पहुंची थीं, जिनके टेस्ट और पैकेजिंग दोनों पर खरीदारों ने सकारात्मक प्रतिक्रिया दी।
अधिकारियों ने बताया कि सिद्धार्थनगर के डॉ. अजय कुमार रावत का परिवार तीन पीढ़ियों से काला नमक चावल की खेती करता आ रहा है। एक जनपद, एक व्यंजन योजना से जुड़ने के बाद उन्हें सरकार से मदद मिली, जिससे उत्पादन और विपणन दोनों में मदद मिली है।
प्रदर्शनी के बाद अब कंपनियों की नजर निर्यात अनुबंधों और बड़े होलसेल ऑर्डरों पर लगी है। स्थानीय उद्यमियों का कहना है कि अगर विदेशी खरीदारों से समझौते पक्के हुए तो सिद्धार्थनगर के किसानों और उत्पादकों को बेहतर बाजार मिलेगा।
स्रोत: अमर उजाला
