उत्तर प्रदेश के हरदोई जिले में एक नया कृषि क्रांति का दौर शुरू हो चुका है, जहां किसान पारंपरिक खेती से हटकर सरसों की खेती की ओर रुख कर रहे हैं। यह बदलाव न केवल किसानों के लिए आर्थिक रूप से लाभदायक साबित हो रहा है, बल्कि कृषि क्षेत्र में एक नई दिशा का संकेत भी दे रहा है।