बिजनौर। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम ने हालिया अभियान में जिले के अलग‑अलग प्रतिष्ठानों से पांच खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र कर जांच के लिए भेज दिए हैं। यह कार्रवाई उपभोक्ताओं को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से की गई।
टीम ने दयालवाला स्थित प्रेम जनरल स्टोर से रीयल जूस का नमूना लिया। किरतपुर के मसरूर किराना स्टोर से नमकीन का नमूना संग्रहित किया गया। मोहम्मदपुर मंडावली से एक मिक्स्ड मिल्क का नमूना भी लिया गया। वहीं किरतपुर के चिकन दरबार से बेसन और रिफाइंड सोयाबीन ऑयल के नमूने लिए गए।
नमूनों का विवरण
नमूनों की पहचान और पैकिंग के बाद उन्हें प्रयोगशाला भेज दिया गया है। जांच में मिलावट, शुद्धता और मानक अनुरूपता की परख की जाएगी। जिन वस्तुओं के नमूने लिए गए, वे रोजमर्रा की उपयोग की सामान्य वस्तुएं हैं, जिनका व्यापक उपभोग होता है।
खाद्य सुरक्षा टीम का नेतृत्व शंभू दयाल और नरेश कुमार ने किया। कार्रवाई के दौरान स्थानीय अधिकारियों ने रिकॉर्ड बनाए और नमूनों का सही तरीके से ट्रांसपोर्ट सुनिश्चित किया गया। विभागीय प्रक्रियानुसार आगे की कार्रवाई परीक्षण रिपोर्ट पर निर्भर करेगी।
अभिहित अधिकारी नादिर अली ने बताया कि यह अभियान आगे भी जारी रहेगा और टीम समय‑समय पर बाजारों और दुकानों का निरीक्षण करेगी। यदि किसी नमूने में मानक से बाहर पाया गया तो आवश्यक कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
स्थानीय लोग उम्मीद जता रहे हैं कि जांच से मिलावट और घटिया सामग्री पर अंकुश लगेगा। व्यापारी और उपभोक्ता दोनों ही नियमित निगरानी की सराहना कर रहे हैं। विभाग ने कहा है कि उपभोक्ता संदिग्ध सामान मिले तो संबंधित कार्यालय को सूचित करें।
आगे की प्रक्रिया
प्रयोगशाला रिपोर्ट आने के बाद विभाग आवश्यक नोटिस और निर्देश जारी करेगा। परीक्षण रिपोर्ट के आधार पर दोषियों के खिलाफ कार्रवाई और बाजार में जागरूकता गतिविधियाँ चलाने की योजना है।
स्रोत: अमर उजाला
